Yiyecekleri dondurarak saklamak, bilinen en eski ve en uygun yöntemlerden biridir.

Bu işlemde, gıdanın sıcaklığı eksili derecelere düşürülür ve içindeki su donar.

Böylece ürünlerin katkı maddesi kullanılmaksızın uzun ömürlü olması sağlanır.

Şoklanarak donduruldukları ve eksi derecelerde saklandıkları için çürümeye sebep olan mikroorganizmaların üremesi engellenmiş olur.

Dondurma işlemi nedeniyle gıdanın besin değerleri kaybolmaz veya değişmez.

Gıdalar doğru sıcaklıkta muhafaza edildiği takdirde rengi, tadı ve dokusu uzun süre korunmuş olur.

Dondurulmuş gıdaların saklanacağı ambalajların malzemesi buharlaşmayı önlemek adına neme dayanıklı, sızdırmaz, dışarıdan gelen ısı ve sıcaklık gibi faktörlere karşı dayanıklı; ürünlerin kuruması ve bozulmasını önleyici

olmalıdır.

Böylece mikroorganizmaların girişine engel olunur ve gıda kontaminasyondan korunmuş olur.

Doğru seçilmiş ambalaj malzemesi ile PowerPack sizler için en doğru çözümü bulmayı taahhüt eder.